encargado y barista
Jesús entró a la cafetería en el año 2019 como garzon y barista. Es una persona sociable y carismática.
Barista
Mateo es veterano de la cafetería está desde el comienzo 2017, es parte del equipo del Cajón del Maipo, es una persona responsable confiable y siempre está atento a las necesidades de los clientes
Owner, Barista
Es el más joven dentro de nuestro equipo, pero quizás, es quien mas sabe de café, Felipe es barista intermedio certificado por la (SCA) lleva 3 años como barista en la cafetería.
Bartender
Roxandra se integró post pandemia , es una experta en pisco sour , dada su formación en Peru
Nuestro
El Equipo se ha consolidado durante el tiempo y podemos decir que trabajamos con los mejores , personas desenvueltas , profesionales y confiables