Un lugar lleno de opciones , variedad de granos de café tanto por orígenes como por grados de tostado, variedades, procesos y aromas; donde el consumidor no solo encuentra el producto al que está habituado sino que le damos la opción de experimentar por sí mismo nuevas mezclas y sabores. Donde se cuidan cada uno de los pasos en la preparación de bebidas y se busca la obtención de la taza perfecta; buen balance en cuerpo, acidez y aroma. Donde el cliente encuentra una bebida especialmente hecha para él,
Es una característica de siempre en la cafetería tener una amplia variedad es una constante, la mejor calidad en cuanto a sus materias primas, desde la harinas hasta la decoraciones , buscamos tener una amplia variedad bizcochos , panqueques, hojarascas ,nuestra idea es nuestros clientes puedan tener la mejor experiencia y gran variedad de alternativas sabores, texturas desde los clásicos , como pie de limón, cheesecake, kuchen y Tortas clásicas como hojarasca manjar , Torta Sacher (o Sachertorte en alemán)
Es una parte fundamental de nuestro negocio, aunque somos cafetería siempre hemos querido ofrecer una alternativa variada de platos ,productos de excelente calidad, buscamos las mejores materias primas en el Cajón del maipo nuestra carta es amplia en Sandwich, manejamos algunos platos para la hora de almuerzo , como el clásico pastel de choclo, empanadas y carnes al plato con cortes como lomo liso y lomo vetado,pollo en todas sus variedades, además de los clásicos sándwich Churrasco Italiano, Barros Luco, y contamos además con una variedad de mechadas entre otros, es una cocina simple pero con mucho sabor
El el local de Providencia además, de manejar la misma oferta del Cajón del Maipo tenemos un menú diario dado que nuestros vecinos son muchas empresas y clínicas, tenemos un plato único diario o Colación de la casa que es una opción más rápida y variada, se encuentra disponible a contar de la 12:00 hrs de lunes a viernes , además ofrecemos una variada carta de extras donde prima la elaboración de platos Peruanos y nuestro clásico Ceviche un imperdible a la hora de almuerzo.-
Muchas veces nos preguntamos cómo nos gustaría que nos atendieran
Este punto es fundamental ,en el que tratamos de desarrollar de nuestro trabajo , Nunca esta demas saber la opinión de un cliente
Preguntar está todo bien? necesitas algo? o le sugiero?
Para esto siempre estamos conversando entre el el equipo nosotros retroalimentandonos de información sobre lo que cocinamos, ingredientes,procesos, origen , nuestra idea es que si cliente necesita saber en particular en que consiste en plato, una bebida , torta etc que ingredientes tiene ,cualquier integrante de equipo pueda contestar,
En el mono no existe en se puede y si no se puede explicar el porqué?
